咖啡控們最喜歡濃濃的咖啡了，但是基于咖啡對健康的各種不利影響，許多人鐘愛咖啡卻不敢多喝：
　　1.每天一杯咖啡足以導致人麻醉。如果將一個經常喝咖啡的人的咖啡量減半，就會引起他們頭痛、肌肉痛、疲勞、注意力不集中、以及惡心等癥狀。研究人員建議，咖啡上癮也要被當作一種精神疾病或者毒癮來治療。
　　2.飲用過多的咖啡還會導致人麻痹癱瘓或者陽痿。
　　3.一次若連續喝咖啡三杯以上，會出現情緒緊張、憂慮、呼吸短促等現象。如飲用十杯以上，則會引起中毒，出現頭暈、耳鳴、血壓上升、視物模糊、快速心率失常，嚴重者還會導致神經錯亂、肌震顫等。咖啡因中毒的劑量一般為0.5～1克。
　　4.咖啡因也會加重更年期癥狀或一些抗生素藥物的副作用。過量喝咖啡還會導致流產。
　　5.飲用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失。
　　6.腹瀉時喝咖啡，咖啡的利尿作用，會促使體內水分的排出而加重腹瀉。
　　7.咖啡會刺激膽囊收縮，有膽結石傾向的人嚴禁喝咖啡。
　　雖說咖啡因可能引起心悸，不過美國加利福尼亞大學舊金山分校研究人員的發現可謂咖啡控的大福音。研究人員在《美國心臟病協會雜志》發表報告，認為有規律的攝入咖啡因，比如咖啡、巧克力和茶，不會造成心悸，反而有益心血管健康。此前，心臟房性早搏和室性早搏都被視為與咖啡因攝入有關，房性早搏最常見的癥狀之一就是心悸。研究人員隨機選取１３８８名調查對象，包括部分有持續早搏癥狀的參與者，分析他們攝入咖啡和巧克力的情況，發現６１％的調查對象每天攝入一種以上含咖啡因產品。研究人員最后發現，頻繁攝入含咖啡因食品和飲料與心臟房性或室性早搏無關。

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