核桃乳飲料、魚油宣稱益智補(bǔ)腦，實(shí)無(wú)科學(xué)依據(jù)；部分進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)品未取得合法注冊(cè)進(jìn)入高考時(shí)段了，各種“益智補(bǔ)腦”食品又在熱銷。新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，這類所謂的“益智補(bǔ)腦”產(chǎn)品主要成分為核桃仁、魚油等，但事實(shí)上大多沒有科學(xué)依據(jù)。其中，河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司推出的“易智狀元六個(gè)核桃”飲料，其“補(bǔ)腦”功能屢遭業(yè)內(nèi)質(zhì)疑；在高三學(xué)子中銷量火爆的“忘不了3A腦營(yíng)養(yǎng)膠丸”，曾因?yàn)?/span>“補(bǔ)腦”廣告6次登上食藥監(jiān)部門的違法廣告黑榜。

　　專家提醒，高考期間考生身體處于高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，因此一定要注重膳食均衡和合理搭配菜譜，按照日常口味習(xí)慣補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)避免盲目進(jìn)補(bǔ)各式“補(bǔ)腦”營(yíng)養(yǎng)品，反而給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

　　“六個(gè)核桃”瞄準(zhǔn)考生 益智功能頻遭質(zhì)疑

　　新京報(bào)記者探訪發(fā)現(xiàn)，早在高考前夕，一些宣稱“增強(qiáng)記憶力”、“健腦益智”產(chǎn)品已在各大電商平臺(tái)熱賣，不少商家甚至在名稱和商品頁(yè)面中醒目加上“備戰(zhàn)高考”、“提高記憶力必備”等宣傳語(yǔ)，其主要成分為核桃仁、魚油等，大多以植物蛋白、DHA等成分作為賣點(diǎn)。

　　其中，由河北養(yǎng)元智匯飲品有限公司出品的“易智狀元六個(gè)核桃”飲料，在其官方旗艦店主攻“經(jīng)常用腦”人群，還刻意推出學(xué)生禮盒借勢(shì)高考營(yíng)銷。在評(píng)論下方，一些家長(zhǎng)表示“為上高三的孩子購(gòu)買，希望能給高考助力”、“希望能增加記憶力，?？荚図樌ㄟ^”。

　　事實(shí)上，這款從名稱和消費(fèi)人群都瞄準(zhǔn)學(xué)生的飲料，實(shí)際作用卻備受質(zhì)疑。去年起，“六個(gè)核桃”就因涉嫌“虛假?gòu)V告”被職業(yè)打假人起訴。根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》、《中藥大辭典》，核桃仁的功能主要是補(bǔ)腎、潤(rùn)腸等，并沒有“補(bǔ)腦”、“益腦”功效。而國(guó)家食藥監(jiān)總局也曾發(fā)布公告，稱國(guó)家從未批準(zhǔn)過補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品。

　　對(duì)于此項(xiàng)質(zhì)疑，河北養(yǎng)元方面曾公開回應(yīng)，“我們從未說(shuō)過產(chǎn)品有健腦功效，也沒有明確的判斷標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)結(jié)果可以證明核桃的健腦功能。”

　　新京報(bào)記者注意到，河北養(yǎng)元與河北醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院共同發(fā)布了一篇題為《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗(yàn)研究》的論文，稱“核桃植物蛋白飲料具有一定改善記憶的功能”。不過，河北醫(yī)科大學(xué)一位參與試驗(yàn)的學(xué)生小組負(fù)責(zé)人曾對(duì)新京報(bào)記者表示，參與者每天從小組負(fù)責(zé)人處領(lǐng)取2瓶核桃乳飲用，但實(shí)驗(yàn)過程基本靠自律，未能保證參與者按時(shí)、按量飲用并做出定量控制。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅認(rèn)為，國(guó)際上的研究結(jié)論是，核桃等堅(jiān)果能夠提升血漿中腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子(BDNF)的濃度，間接促進(jìn)大腦功能呈現(xiàn)健康狀態(tài)。但截至目前，并沒有相關(guān)研究證據(jù)表明，吃了核桃之后就能短期內(nèi)提高智商或者考試成績(jī)。

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