燒烤、海鮮、沙拉、小龍蝦等紛紛端上餐桌，夏天便是大快朵頤的季節。然而夏天到來，不意味著可以放棄控制鹽分攝入。據法國健康雜志《TOPSANTE》報道，該國心臟病學協會發表新聞通稿稱，為保護心臟與動脈健康，減少鹽分攝入十分重要。

　　據報道，世衛組織建議每人每天最多攝入鹽分5克，若過量攝入鹽分，則患高血壓、心腦血管疾病的幾率會成指數增長。同時，過量攝入鹽分會加速某些疾病的產生，如胃癌、骨質疏松、腎病等;還會加重結石、1型和2型糖尿病的病情。

　　據法國心臟病學協會介紹，1克鹽其實“分量”并不大，僅相當于1根香腸或1包薯片、1包小餅干等。專家建議，在家做飯比出門“下館子”要更加健康。餐館雖然美味，但是有過油過咸的嫌疑。同時，可以嘗試在做飯時用香草、香料等代替鹽，使調料多樣化。此外，用水果和蔬菜代替高鹽含量的零食也是必不可少的。

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