上周五，《2016年全球營養報告》發布會在北京召開，該會議由中國營養學會主辦，聯合國兒童基金會支持，是事關全球每個人的營養報告發布會。這份將在全球七大城市發布的報告表明，世界各國和各地區的肥胖和超重率繼續上升，世界各國采取的對抗各種形式的營養不良的行動進展不足；幾乎所有國家均未實現減少婦女貧血癥及預防糖尿病進一步增加的行動目標。

　　營養不良成為“新常態”

　　《2016年全球營養報告》表明，在可獲得相關數據的國家中，有44%的國家（129個國家中有57個國家）目前正面臨著嚴峻的營養不良和成人超重及肥胖挑戰。盡管一些國家的情況稍有改善，但全球整體發展趨勢仍不容樂觀。營養不良成為全球，尤其是亞洲地區所面臨的一大核心經濟和人類發展問題。

　　《全球營養報告》聯合主席Emorn Udomkesmalee博士指出，“世界上每三人之中就有一人營養不良，營養不良已成為一種全球‘新常態’”。

　　為什么這樣說呢？來看看營養不良的表現形式，你就明白了：成長發育不良的兒童；消瘦或易受感染的人群；超重或血糖、鹽、脂或膽固醇過高的人群；重要維生素和礦物質攝入不足的人群。

　　營養不良加重經濟負擔

　　“血糖過高的人群”目前全球每12個人中就有1個人患有糖尿病，而中國每10個成年人當中就有1人患有糖尿病，這可真不是件離我們很遠的事兒。營養不良也不只是自己身體的事兒，對于一個家庭和一個社會來說，營養攝入不均導致的疾病會直接加重經濟負擔。比如，在中國，一位糖尿病患者將需要花費16.3%的年收入來支付醫療費用。而高收入家庭年收入的14.3%都將被消耗在各種形式的心血管疾病住院治療上。

　　最新發布的《2016全球營養報告》也直接指出：由于營養不良，非洲和亞洲每年將流失11%的國內生產總值（GDP），年度全球GDP流失額則超過了2008-2010年金融危機時期。

　　全球營養報告的目標

　　減少40%的五歲以下發育遲緩兒童的數量。

　　減少并將五歲以下兒童的消瘦率至少保持在5%以內。五歲以下超重兒童的數量保持零增長。

　　減少50%的育齡婦女的貧血癥。

　　減少30%的低出生體重。

　　將前6個月純母乳喂養率至少提高到50%。

　　阻止成人超重、成人肥胖及成人2型糖尿病患病率的增長。

　　減少成人30%的鹽分攝入量。

　　總結下來，就是要從“吃”上開始專注于自己和自己身邊人的營養和健康。

　　那么，具體應該怎么辦？ 一句話，消除營養不良需要通力合作。

　　營養不良導致了近一半五歲以下兒童的死亡，與飲食不良共同構成全球疾病負擔的頭號驅動因素。對于整個社會來說，需要跨部門的通力合作，才能改善營養不良導致的問題，在2030年前消除一切形式的營養不良。

　　《2016全球營養報告》指出了采取跨部門方法來解決營養不良問題的必要性。農業、教育、社會保障、健康和水、清潔衛生等部門是維持良好營養狀況的重要驅動因素。Emorn博士在主持專家討論會時指出，“非洲和亞洲30%以上的政府支出分配給這五大部門。如果這些部門的支出更夠更好地用于維持良好營養狀況，那么將對非洲和亞洲地區的營養不良負擔產生重大影響” 。

　　《全球營養報告》聯合主席Corinna Hawkes 指出，“目前，全球每近20億人深受肥胖或超重困擾。為此，我們必須采取行動力挽狂瀾”。

　　現場會議中專家組經討論后也一致認為：盡管面臨巨大挑戰，但消除營養不良最終是一項必然選擇，需要亞洲地區的領導人做出相關決策。

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