近日，遼寧省某醫院腫瘤二科主任周玉斌為讀者解答關于脂肪肝、酒精肝等方面的問題。其中，73歲的許素賢(化名)打來電話咨詢，說自己最近一段時間走路乏力，而且異常瘦弱，不知道到底得了什么病，該做什么檢查。

　　電話中，周玉斌詳細詢問了許素賢的飲食狀況，很快發現了問題。原來，她最近這些年十分關注營養保健，特別注意避免高血脂、高血糖和高血壓。在了解到吃過多紅肉、雞蛋等可能誘發三高之后，就斷然不碰肉類和蛋黃。這樣的日子持續了近五年。但是讓許素賢不明白的是，她眩暈、走路打晃、乏力的現象卻越來越明顯。對此，周玉斌告訴許素賢，完全杜絕肉類和蛋類的做法是不對的。今后要合理攝取，調整飲食結構。因為所有這些現象，都很有可能和她貧血有直接關系。

　　周玉斌告訴記者，他平日臨床中經常能遇到這樣的老年人：來到門診的時候走路打晃，眼瞼發白，說話有氣無力。化驗結果顯示，他們往往患有嚴重的貧血。問及原因，此類老人大多為防慢性疾病，在日常生活中過度飲食清淡，幾乎不碰動物肝臟、血制品，對肉類和蛋類的攝入也非常少。很顯然，他們對所謂“飲食清淡”的追求有些過頭了。一般來說，這種狀態持續兩年左右就容易出現問題。

　　周玉斌建議，老年人要預防缺鐵性貧血。鐵通過食物來補充是最有效的。因此，老年人對肉類、蛋類和血制品不能一口不吃。另外，如果老年人有慢性萎縮性胃炎，對鐵的吸收效率也會較差，同樣容易發生貧血。而腸道腫瘤患者由于長期慢性出血，也可能有貧血的問題。

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