這是一個看臉的時代，除了找對象、追星，醫生看病有時也“看臉”。

　　南京某醫院心血管內科主任徐標教授就曾通過“看臉”，發現過一些患者高血脂的早期信號。

　　一次，有位做支架的病人在女兒的陪伴下復診，徐標無意間看了一眼病人女兒的臉，馬上問她：“你血脂高不高？”

　　當時她笑著說：“醫生，我這不痛不癢的，還天天吃素，血脂不可能高吧。”

　　在徐標的再三勸說下，她去查了血脂。第二天，她拿著報告單找到徐標，驚訝地問：“醫生，你真神了，怎么一眼就看出我有高血脂？”

　　其實，這個“看臉”發現高血脂的方法并不神秘，你也能學會。

　　高血脂在臉部的信號，主要在眼睛上，重點看兩個部位。

　　眼瞼：看看有沒有“黃色瘤”。中老年人，尤其是女性，眼瞼上新出現黃色、橘色或者棕紅色斑塊或者結節，不痛不癢，就很可能是黃色瘤。它常長在上眼瞼的內眼角處，也可能出現在面部其他部位或膝蓋上，針頭或黃豆大小，邊緣略高出皮膚表面，質地較柔軟。

　　黑眼球：看看有沒有“老年環”。黑眼球邊緣如果出現一圈灰白色的、寬約1～2毫米的環狀結構，稱為老年環。

　　老年環多發生在有動脈硬化和高膽固醇血癥的老人，有時，血脂過高的中青年人也會出現。

　　40歲以下的年輕人出現老年環，更應當引起重視，及時到醫院進行檢查。

　　需要提醒的是，只有一部分高血脂患者會出現黃色瘤和老年環，沒有黃色瘤和老年環不代表沒有高血脂。因此，平時體檢中關注血脂水平十分重要。

　　血脂高不高，有個指標很重要

　　血脂包括膽固醇、甘油三酯，以及磷脂等類脂，而膽固醇有低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，俗稱“壞”膽固醇）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C，俗稱“好”膽固醇）之分。

　　其中，“壞”膽固醇升高危害最大，是血脂檢查的重要參考指標。它會在血管里形成動脈粥樣硬化斑塊。斑塊不斷增大，使動脈逐漸狹窄甚至阻塞，就會引起心絞痛、心肌缺血等病。如果這些斑塊突然破裂脫落，更會迅速堵塞血管，引起急性心肌梗死，甚至猝死，儼然一枚枚埋在人們體內的“不定時炸彈”。

　　據統計，我國血脂異常患者已突破2.2億。常應酬的“精英”、喜歡動物內臟的“吃貨”、不愛運動的“宅族”、嗜酒如命的“醉翁”，這4類人出現高血脂的風險較高。

　　其中，火鍋、燒烤在美食界的江湖地位難以撼動，動物腎（腰花）、肝、腦、心等隨之成了餐桌的常客，這給血脂升高帶來了隱患。

　　動物內臟中含有大量的膽固醇，如100克豬腦的膽固醇含量就高達2000毫克，比《中國居民膳食指南》中建議的每天300毫克多了近6倍。

　　此外，吸煙、肥胖、絕經以后的女性和40歲以上的男性，有心血管病家族史者，都是高血脂的高發人群，應關注血脂水平，一旦確診積極配合治療。

　　降脂最常遇到的問題

　　很多人覺得自己控制了飲食、也運動和吃藥了，還是不能有效控制血脂。這可能是遇到了以下三個問題。

　　問：我不吃油炸食物，為啥血脂還高？

　　答：老實說，你是不是喜歡吃蓋澆飯、糖醋里脊、地三鮮？

　　蓋澆飯中有較多脂肪，高血脂人群建議吃飯時把菜吃了，少吃或不吃菜湯。糖醋里脊、青椒炒煎蛋、紅燒帶魚、地三鮮等雖然菜名里沒有“炸”字，但其中的肉、蛋、魚、菜等一般會先過油，常被大家忽視。

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