5月15日至21日是2016年全民營(yíng)養(yǎng)周，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)表示，我國(guó)慢性疾病已進(jìn)入高發(fā)階段，在食物攝入上需營(yíng)養(yǎng)、均衡、健康，警惕“病從口入”。

　　丁鋼強(qiáng)說(shuō)，根據(jù)最新調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)百姓慢性疾病患病率進(jìn)入高發(fā)階段，糖尿病、高血壓等慢性疾病與百姓的日常飲食習(xí)慣有密切關(guān)系。他表示，近年來(lái)我國(guó)動(dòng)物性食物的消費(fèi)量提升、糖分?jǐn)z入量增加，而蔬菜、水果、谷類(lèi)的平均攝入量下降，能量攝入長(zhǎng)期處于高水平的情況下，慢性疾病容易發(fā)生。

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